肉桂茶的原料来自武夷山三坑两涧区的肉桂茶树。需要采摘肉桂良种茶树的鲜叶，经过十几道工序制作，如枯萎、绿化、杀青、揉捻、烘焙等。肉桂茶具有绳索均匀卷曲、色泽棕褐色、油润有光泽、嗅觉甜美的特点。冲泡后，汤呈橙黄色，叶底呈黄色，肉桂香气明显。
肉桂茶的原料
肉桂茶的原料来自武夷山三坑两涧地区的肉桂茶树，因冲泡后有肉桂香或姜母香而得名。由于肉桂茶的优良品质，它已成为武夷岩茶的著名品种之一，也是武夷十大著名冷杉之一。
肉桂茶在生产过程中需要采摘肉桂良种茶树的鲜叶，经过枯萎、绿化、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序制成，创造了肉桂茶条均匀卷曲、棕色、油润、有光泽、香甜的特点。
肉桂茶冲泡后，汤色橙黄清澈，叶底黄亮，红点鲜艳，绿叶红壤边缘，肉桂香特别明显，有时有乳香，即使冲泡后，香气仍然存在，入口醇厚甘甜，吞咽后牙齿和脸颊留下香味。
肉桂茶的原料