红茶、普洱茶、老白茶、陈乌龙茶等一定程度的发酵茶，第一次冲泡时不能喝。这种茶的内在质量处于休眠状态，第一种茶可以迅速唤醒茶的内在质量。当第一次冲洗茶时，你需要把茶放进茶杯里，倒入沸水，3~10分钟后倒入茶汤，然后正常冲泡。
第一泡不能喝的茶
经过一定程度的发酵茶，第一泡不能喝，如红茶、普洱茶、老白茶、陈乌龙茶等。这种茶质量饱满，含有丰富的物质，有一定的老化过程，导致茶中的物质处于休眠状态。第一泡茶可以快速刺激茶的活性，唤醒茶的内在品质。
冲泡茶叶第一泡茶时，首先将茶叶放入茶杯中，倒入适合茶叶温度的沸水，用茶匙快速搅拌茶汤，3~10分钟后倒入茶汤即可正常冲泡。茶越老，洗茶时间越长。
此外，需要注意的是，红茶、普洱茶等发酵程度高、老化的茶叶需要洗2~3次，才能彻底清除茶叶中的污垢，保持茶汤的清澈醇厚，避免茶汤饮用后的异味。
第一泡不能喝的茶