建议用80~90℃的水冲泡藏红花。用水温过高的水冲泡会破坏花中的成分。如果水温过低，不利于有效成分的沉淀。建议每次冲泡5~8朵藏红花，水量控制在250~300ml，可反复冲泡多次，直至无色无味。
藏红花用80~90℃开水冲泡
建议用80~90℃的开水冲泡藏红花。藏红花富含葡萄糖、氨基酸、维生素、藏红花素、挥发油等活性成分。如果用水温过高的水冲泡，会在一定程度上破坏其中的一些成分。如果水温过低，不利于藏红花中活性成分的分析。
藏红花冲泡时，建议每次冲泡5~8朵，水量控制在250~300ml。如果藏红花冲泡后味道太淡或太浓，可以根据个人口味增减水量，更有利于藏红花中营养物质的吸收。
此外，藏红花可以反复冲泡多次，直到藏红花无色无味，此时藏红花不需要继续浸泡，直接在最后一个气泡中一起吃藏红花，对人体发挥更好的作用。