覆盆子茶属于再加工茶，由小叶种植的显齿蛇葡萄植物经过杀青、揉捻、杀二青、再揉、解块、再揉、摊放、干燥等工艺制成。未成茶的覆盆子茶叶大，颜色黑，茶梗少而粗。成茶后，覆盆子茶呈整株状，叶片细嫩，颜色白，茶梗小。
覆盆子茶属于再加工茶
覆盆子茶又称青霜古藤茶、小叶种藤茶、甘露茶、土家神茶、仙草等，属于再加工茶。它是由生长在武陵山脉和张家界的小叶种显齿蛇葡萄植物制成的。
浆果茶还没有成茶，叶子大，颜色黑，茶梗少而粗，气味浓烈。浆果茶成茶后呈整株状，叶片细嫩，颜色白色，茶梗细小。冲泡后香气鲜醇，饮用时味道甘甜。
冲泡霉茶时，需要用保温杯冲泡。先将2g莓茶放入玻璃中，再倒入200~300ml的沸水中冲泡，耐心等待10分钟后饮用。莓茶一天可以冲泡3次，一天可以喝2~3次。
莓茶属于再加工茶