抹茶制作时，先将上好的绿茶放入研磨机中磨成粉末，然后倒入纱布上筛分，然后用研磨机打磨，再次筛分，重复这个过程，直到所有抹茶粉都磨得细腻。抹茶起源于中国魏晋时期，用特殊的石磨将饼茶磨成粉末，冲入沸水中，用茶壶充分搅拌抹茶汤，产生泡沫后饮用。
制作抹茶的方法
制作抹茶时，先将准备好的绿茶放入研磨机中打磨成粉末，然后在容器表面铺一层纱布，将研磨好的抹茶粉倒在纱布上筛选，筛选出精致的抹茶粉，将未筛选的抹茶粉再次放入研磨机中打磨，然后筛选，直到所有抹茶粉都打磨精致。
抹茶起源于中国魏晋时期。它在春天收集嫩茶，用蒸汽制成饼茶保存。饮用时，将饼茶放在火上烘烤干燥，用专用石磨磨成粉末，放入茶杯中，冲入沸水，最后用茶壶充分搅拌抹茶汤，产生泡沫后饮用。
虽然抹茶在古代很受欢迎，但明朝以后，抹茶逐渐淡出人们的视野，取而代之的是可以直接酿造的茶。由于历史原因，抹茶已成为日本人的最爱，并衍生出许多抹茶产品，如用抹茶制作甜点。
抹茶的制作方法