如何泡水仙茶？

1、洁具，用热水清洗茶具，用150~220ml的白瓷盖碗冲泡；2、投茶，水仙茶一般投茶8g左右，注入90~100度热水冲泡；3、喝，倒水后静置5秒左右出汤，先闻香，再小口啜饮，赏茶。

洁具

水仙茶是最好的乌龙茶。一般用白瓷盖碗冲泡，容量150-220ml。首先，用热水清洗茶具，以提高茶具的温度。在寒冷的季节冲泡水仙茶时，这一步不能省略。当热茶遇到冷杯时，茶汤的味道就会受到影响。

投茶

投茶约8克，根据个人口味确定。注入90-100度的热水，直到茶杯满8分钟，盖上杯盖，静置约5秒，根据个人习惯选择是否洗茶。汤出来时，先将泡好的茶汤过滤到公平杯中，然后将公平杯均匀地倒入品茶杯中。

品饮

品茶先闻香观色，然后小口喝茶汤，让茶汤在口中翻来覆去，充分接触舌头上的味蕾，品尝茶的味道，感受水仙茶的魅力。然后慢慢咽下去，用舌尖抵住牙根，吸气，回味茶的甜味。