金坛雀舌产于江苏省常州市金坛区。这种茶主要是在3月下旬采摘一芽一叶的鲜茶，经过杀青、整形、做条、烘焙、挑选而成。这种茶是油炸绿茶，外观像雀舌，颜色翠绿，叶底嫩绿明亮，香气清爽，口感清爽，回味无穷。
金坛雀舌来自江苏省
金坛雀舌产于江苏省常州市金坛区，主要分布在金坛市西部，风景秀丽，1995年被命名为“中国绿茶之乡”。
金坛雀舌主要在3月下旬采摘，以一芽一叶的鲜茶为原料。茶叶是通过杀青、整形、条状、烘焙和挑选制成的。这种茶在外观和内在品质上都很好。
金坛雀舌以雀舌命名，颜色为绿色。叶底嫩绿明亮，冲泡水温约80℃。茶汤色泽鲜艳，叶底嫩绿，内涵物质丰富。