涌溪火青产于安徽省泾县，是国家农产品地理标志。原料采摘时间为清明至谷雨季节。选用一芽两叶的鲜叶作为生产原料，经过杀青、揉捻、炒坯、摊铺等工序制作而成。茶叶外形独特美观，呈卷曲颗粒状，深绿色油润，隐约可见白毫。
涌溪火青产于安徽泾县
涌溪火青产于安徽省泾县，属于绿茶。为了不发酵茶，涌溪火青茶区山高林密，云多，湿度高，土壤有机质含量高，土壤疏松肥沃，茶树营养丰富，生长的茶叶鲜嫩度高，品种优良。
涌溪火青原料采摘时间为清明至谷雨季节，选用一芽二叶鲜叶作为原料，经杀青、揉捻、炒坯、摊铺、掰老锅等工序制作而成，约需20小时，其中掰老锅工序最为重要。
涌溪火绿外形独特美观，呈卷曲颗粒状，深绿色油润，隐约可见白毫。冲泡后，茶汤呈黄色和绿色。茶香浓郁，味道鲜美甘甜，带有特殊的香味。茶像兰花一样在杯子里伸展，喝完后嘴唇和牙齿都会留下香味。