绿茶和绿茶有什么区别？

绿茶与绿茶的区别：1、工艺上，绿茶不发酵，经杀青、揉捻、干燥制成，绿茶半发酵，经枯萎、做青、杀青、揉捻、干燥制成；2、品质，绿茶绿汤绿叶，香气清新，口感清淡，茶凉，绿茶干茶棕色，汤色蜜黄，香气浓郁，口感醇厚，茶温和。

工艺

绿茶属于无发酵茶，发酵程度为0。鲜叶采摘后，由杀青、揉捻、干燥的主要工艺制成。绿茶又称乌龙茶，属于半发酵茶，发酵程度在10%-70%之间。鲜叶采摘后，采用枯萎、制青、制青、揉捻、干燥等工艺加工。

品质

绿茶的干茶呈绿色和绿色。冲泡后，汤呈黄绿色明亮，具有绿豆香、栗子香等清新香气。味道清淡微苦，茶凉，适合体热者饮用。胃不好或感冒的人应尽量少喝。

绿茶干茶呈深绿色或绿棕色，冲泡后汤呈蜜绿色或蜜黄色，香气多为花果香或花蜜香，香气浓郁，口感醇厚，甘甜明显，茶温和，刺激性不强，大多数人都可以喝。