素毛峰俗称毛峰绿茶，是一种绿茶，产于峨眉、遵义、兰溪、黄山等地。著名的有黄山毛峰、兰溪毛峰等。相比之下，它是一种茉莉花茶，由毛峰绿茶和茉莉花蕾制成。
素毛峰属绿茶
毛峰茶可分为素毛峰和花毛峰。素毛峰是指毛峰绿茶，是由绿茶制成的一种花茶。素毛峰是一种绿茶，产于峨眉、遵义、兰溪、黄山等地，其中最著名的是安徽黄山的黄山毛峰。
黄山毛峰是中国十大名茶之一，外形卷曲，色泽黄绿色。冲泡后，汤呈绿色，微黄色，口感醇厚，香气如兰。此外，还有兰溪毛峰，口感醇厚，香气清新，也是绿茶中最好的。
花毛峰属于茉莉花茶，是四川茉莉花茶的一种。以高山小叶种植的毛峰绿茶为原料，采用新鲜茉莉花蕾制成。香气清爽，以绿茶为主，有茉莉花香，口感醇厚爽口，回甘生津。
素毛峰属于绿茶