冲泡普洱茶的方法如下:1、用沸水温杯提高茶具温度;2、投茶5-7g,先注水醒茶,浸泡5秒后倒出;3、第一到五泡控制在10秒出汤,第六泡开始延长5-10秒出汤时间。
温杯
酿造普洱茶,首先用沸水温杯,一个是清洁茶具,另一个是提高茶具的温度,以便更好地发挥茶的颜色、香味和味道。然后将干茶放入茶具中,茶量一般为5-7克。
醒茶
泡普洱茶需要醒茶,用沸水浸泡,使茶完全伸展。生茶用95度沸水润茶,熟茶可用100度沸水润茶。沿茶具边缘注水,避免直接冲到茶叶上,5秒后直接倒出。
冲泡
如果你想泡一杯美味的普洱茶,控制汤的时间至关重要。重新注水后,前五泡汤时间控制在10秒,第六泡开始延长浸泡时间5-10秒,每泡汤时尽量沥干。
温杯 醒茶