碧螺春产于江苏省苏州市洞庭山。因为它产于春天，看起来像绿色的蜗牛，所以它被命名为碧螺春。碧螺春是中国十大名茶之一。冲泡出来的茶汤香气持久，入口甘甜明显，让人充满香味和清新。
江苏洞庭山碧螺春产地
碧螺春产于江苏省苏州市东洞庭山和西洞庭山。碧螺春产于春季，外观颜色为绿色，故名碧螺春。碧螺春也被称为洞庭碧螺春，因为它起源于洞庭山。碧螺春是中国十大名茶之一，在茶客眼中具有不可动摇的地位。
碧螺春已有1000多年的历史。质量好的碧螺春应该像螺一样卷曲，叶芽也很嫩。冲泡后有天然花果香气，没有其他杂味。即使冷却，也会有持久的香气。茶汤入口后，能感受到明显的甜味和香味，让饮酒者神清气爽。
碧螺春的保存方法也很讲究。冷藏是最适合碧螺春的方法。对于碧螺春来说，每升温10度，其反应速度就会加快3-5倍。因此，冷藏有利于碧螺春的保持质量。冷藏时，用三层密封袋将碧螺春分层包裹，然后存放在冰箱中。