金桂的价格在每公斤80~800元左右，属于中档茶，有一早两奇的美誉。金桂是由黄旦茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其香气与桂花相似，回味甘甜而得名。金桂的叶子呈椭圆形，嫩芽呈黄绿色，看起来柔软明亮，具有黄、匀、细、香、奇、鲜的特点。
金桂的价格是每斤80~800元
金桂的价格在每公斤80~800元左右，属于中档茶。金桂原产于安溪虎邱罗岩村，是现有乌龙茶品种中发芽最早的一种，也是不同于铁观音的最佳品种，享有“一早二奇”的美誉。
金桂是黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶。用沸水冲泡后，茶汤呈金黄色，闻起来像桂花。味道醇厚甘甜，回味甘甜，故名。
金桂的叶子是椭圆形的，芽头密密的，芽黄绿的，毛细的，叶底的中间是黄绿色，边缘是朱红色，看起来柔软明亮，具有“黄、匀、细、香、奇、鲜”的特点。
金桂的质量参差不齐，因此其价格在市场上不稳定。一般来说，明前茶是金桂中价格最高的。由于茶叶细嫩，产量低，价格约为每公斤800元。