根据资料记载伞房决明的种子是可以食用的，一般我们食用伞房决明种子可以缓解我们眼睛的疲劳，达到明目的效果，而且还能缓解胃痛，喉咙疼痛的症状，还具有驱蛔虫的效果。不仅伞房决明种子可以食用，它的根茎叶都是可以食用的。
我们可以对成熟后的伞房决明进行采收，包括伞房决明的根也是可以清理干净入药的，然后我们用刀把根，茎切成比较薄的片，然后在放在太阳光强烈的地方进行暴晒，晒干后就可以用罐子装起来了。
如果我们有的时候感到便秘的话，可以取出我们晒干的决明用砂锅煎服，一般取几克就可，量不可以食用过多。但决明的使用方法和病症方面，最好咨询过专业的医师后在进行食用，因为自己胡乱的食用可能会对身体造成不可逆转的后果，从而导致病痛加重，更难得到根治。
