• 泡玫瑰茶的水温
  • 泡玫瑰茶的水温

    泡玫瑰茶的水温最好保持在85~90°C左右,不宜用刚煮好的开水浸泡,否则会影响茶汤的口感。通常用70朵鲜嫩的玫瑰茶做胚芽...

  • 红茶10年还能喝吗?
  • 红茶10年还能喝吗?

    红茶放置10年不适合喝,长期储存红茶后,茶与空气氧化反应,质量会严重损害,失去茶的香味,味道,不适合喝,可能产生霉菌等...

  • 铁观音为什么要放冰箱?
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    铁观音之所以要放冰箱,是因为它属于半发酵茶。如果长时间暴露在空气中,其中的活性物质容易发生变化,也容易受潮变质。把它...

  • 玫瑰茶泡法
  • 玫瑰茶泡法

    冲泡玫瑰茶有三个主要步骤:1、准备茶具,以玻璃茶具为宜,冲泡前先温杯。2、冲泡,先将适量玫瑰放入茶杯中,再注入热水,可...

  • 茶是碱性还是酸性
  • 茶是碱性还是酸性

    干茶呈碱性,冲泡后汤呈酸性。在六种茶中,绿茶的酸性最弱,红茶的酸性最强。酸性物质主要是茶多酚和单宁酸。一般来说,茶越...