乌龙茶是发酵茶吗? 乌龙茶是一种半发酵茶,也可分为轻发酵茶、中发酵茶、重发酵茶。乌龙茶既有红茶的甜味,又有绿茶的新鲜度。著名的乌龙茶包括安溪铁观音、广东潮安凤凰水仙和台湾东方美。乌龙茶是半发酵茶乌...