发酵茶有哪些品种? 发酵茶包括乌龙茶、红茶和红茶。乌龙茶有凤凰水仙、东方美、铁观音等品种;红茶有小红茶、功夫红茶等品种;红茶有安化红茶、广西六宝茶等品种。一、乌龙茶乌龙茶品种繁多,包括凤凰水仙花、...