发酵茶是红茶还是绿茶 发酵茶是红茶,可分为轻发酵、半发酵和全发酵。轻发酵程度为10%-20%,半发酵程度为15%-50%,全发酵程度为70%-90%。发酵茶是红茶全发酵茶是红茶。红茶温热,富含茶红素、茶多酚等物质,具有加...