标签： 品种特性

红茶是茶树的芽部分。这种茶的发酵方法属于内源性酶促发酵。茶叶储存时间过长会导致香味消散。红茶以厚厚的老红茶叶为原料。发酵方法是利用外来微生物完成发酵，茶叶的香味不会因储存时间过...