标签： 器皿选择

冲泡铁观音建议选择白瓷杯，使用的水可选择山泉水、矿泉水或纯水。高海拔、优质铁观音要求水温100℃，普通铁观音要求水温95℃。冲泡需要先用沸水温度杯，然后放适量的茶，沿着白瓷盖碗杯壁注水...