岩茶属于什么茶系列? 岩茶属于乌龙茶系列,是在武夷山采摘稍成熟的芽,经过枯萎、绿色、油炸、扭曲、初始烘焙、挑选、烘焙等工艺,具有茶端扭曲、蜻蜓头、棕色油的特点,酿造汤橙色明亮、红绿叶、兰花香气、新鲜...