标签： 岩茶是乌龙茶

岩茶，全称武夷岩茶，属于乌龙茶，产于福建武夷山地区，是采摘稍成熟的芽，经过枯萎、绿色、油炸、扭曲、初始烘焙、挑选、烘焙等一系列复杂工艺，品类繁多，包括大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水...