黄茶是中国特产，属于轻发酵茶，因“黄叶黄汤”而得名。黄茶的加工工艺与绿茶有些相似，但加入了“闷黄”工艺，促进茶叶中多酚叶绿素等物质的氧化。那么，黄茶的代表性名茶是什么呢？它有什么特...
标签： 平阳黄汤
黄茶由绿茶加工而成，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶的主要品种有蒙顶黄芽和霍山黄芽；黄茶的主要品种有平阳黄汤和北港毛尖茶；黄茶在广东有绿叶。一、霍山黄芽霍山黄芽茶芽鲜嫩，...
君山银针，芽壮多毫，条真均匀，白如羽；蒙顶黄芽，茶形平直，芽条均匀，色泽嫩黄；霍山黄大茶，茶形茎壮叶肥成条状，梗叶吉祥连接，形似钓鱼钩；平阳黄汤，干茶呈黄色，汤色杏黄，叶底嫩黄...