标签： 摇青

萎缩分为阳光萎缩和室内萎缩两种；摇青是将萎缩的鲜叶经过4~5次不同的绿化过程；油炸绿色是减少鲜叶中绿色风味和茶香味的一步；滚动是新鲜叶子的形状步骤，形成乌龙茶的形状和结构；烘焙是茶...