蒸青是用热蒸汽杀青制成的绿茶，具有叶绿、汤绿、叶底绿的特点；炒青是一种外形美观、香气浓郁的干绿茶；烘青是将茶叶杀青、揉捻后烘烤干燥的初级工艺；晒青是利用阳光直接晒干茶叶的过程。...
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采茶，用食指和拇指夹住叶间幼梗的中部，用两个手指的弹性去除茶；萎缩，将采摘的绿茶均匀分布在阳光下晾干；炒绿，高温炒绿破坏叶中酶的活性，停止继续发酵；揉捻，将炒绿茶放入揉捻机或手...
1、晒青，采摘新鲜茶叶，摊薄一层，晾干4-5小时左右；2、将茶叶揉成深绿色，然后人工揉成条，适当揉出茶汁；3、筛选，发酵茶铺在阳光下干燥，选择优质干茶，然后封装。晒青首先，采摘新鲜的...