普洱属于什么红茶或绿茶? 普洱茶既不是红茶也不是绿茶,而是一种特殊的茶。采用云南大叶茶鲜叶为原料,经枯萎、杀青、揉捻、晒干、蒸压等工艺制成。红茶是通过萎缩、扭曲、发酵等工艺制成的。绿茶的生产工艺是杀青、...