普洱茶滋味苦涩的原因

普洱茶本身就有苦味，这是普洱茶的原味，主要是因为里面的咖啡因很奇怪，所以普洱茶的咖啡因含量越高，味道就越苦。至于普洱茶的涩味，它是由单宁酸物质引起的。事实与咖啡因相同。单宁酸含...