标签： 水仙茶是岩茶

水仙茶是乌龙茶中的武夷岩茶，是闽北乌龙茶的主要品种。经过多道工序，采用深发酵、重烘焙的方法制作。水仙茶形状肥壮，叶张肥厚。成茶后，它像“拐杖形”或“扁担形”一样紧密卷曲。冲泡后，汤...