标签： 炒茶叶方法

用小火加热干净的铁锅，等到温度合适的时候放茶，炒的时候尽量不要戴手套，这样可以更好的感受到茶的温度和湿度。当茶的颜色变成黑茶的香味溢出时，可以停止炒，然后将炒好的茶摊凉密封。炒...