用什么茶来煮茶蛋? 用红茶煮茶蛋,红茶发酵后,可以在高温下煮,煮茶汤红亮,酱红色,有些红茶也会有一些甜味。绿茶、绿茶会使鸡蛋有涩味,影响茶蛋的味道,黄茶、白茶、花茶、红茶不适合煮鸡蛋,煮后味道会很...