白茶是酸性还是碱性 白茶是碱性的,含有咖啡因、茶碱、胆碱等植物碱成分,使白茶的pH值呈碱性。植物的pH值取决于食物进入人体后最终代谢的pH值。植物中阴离子元素含量较多,表示酸性。阳离子元素含量较高,表示...