标签： 红茶是碱性

红茶是碱性的，含有一定量的咖啡因、茶碱、胆碱等植物碱成分，使红茶具有化学碱性。酸碱性需要根据植物中的“水解产物”来确定。植物中阴离子元素含量较多，表示酸性，阳离子含量较多，表示碱...