苦丁茶属于红茶，分为大叶苦丁茶和小叶苦丁茶。大叶苦丁茶是以大叶冬青为原料，经过杀青、揉捻、烘焙等工艺制成的后发酵茶。小叶苦丁茶是采摘小叶女贞的鲜叶，经枯萎、杀青、揉捻、干燥等工...
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苦丁茶属于红茶，主要出现在日本、中国长江下游省份、福建等地。它是以大叶冬青的嫩叶为原料，经过杀青、揉捻、烘焙等工艺制成的。茶形细长，色泽乌黑，形状匀称规则。冲泡后，茶汤清澈透明...