茶叶蛋用红茶茶叶

做茶蛋最好用红茶，味道更好，味道更浓，不应该用绿茶，容易有涩味。鸡蛋清洗后，用冷水煮五六分钟，然后闷两三分钟，取出壳，然后用大骨头、料酒、盐、酱油、八角形、香叶一起煮，茶蛋就准...