标签： 茶量太多

碧螺春之所以这么苦，可能是因为冲泡水温过高。如果用刚煮好的开水冲泡，里面的咖啡因、植物碱等物质很容易完全浸泡。最好控制85的水温～茶与水的比例应保持在90度左右，或者是茶量过多造成...