铁观音的冲泡温度

铁观音的冲泡温度为90~100℃，香铁观音需要用90℃左右的沸水冲泡。浓香型和陈香型铁观音发酵程度高，需要用100℃的沸水冲泡。铁观音冲泡时，先用沸水将茶壶和茶杯冲洗干净，然后用茶匙将5~7g铁...

冲泡时，铁观音的温度应控制在90~100℃，香铁观音应用90℃以上水温的沸水冲泡，浓香铁观音和陈香铁观音应用刚煮沸的沸水冲泡。铁观音是采摘稍成熟的芽叶，通过干燥、干燥等工艺制作而成，创造...