铁观音的正确泡法

冲泡铁观音时，应选择白瓷盖碗作为容器，茶量控制在5～7克左右，选择矿泉水或山泉水冲泡。冲泡前，清除铁观音表面的杂质，水量控制在茶杯的三分之一。冲泡时，将沸水注入盖碗中。冲泡后，倒...

冲泡铁观音前，先用沸水冲洗茶具，然后将3克茶叶放入茶碗中，沿边缘慢慢注入沸水。第一次冲泡时会产生少量泡沫，可以用盖子刮去泡沫，快速倒入公平杯中。第一泡茶滤出后，可以注入沸水闷泡。...